烘焙行业发展至今,饮品早已与烘焙主营业务共存多年。因认知、重视度、人员流动性大、产品不稳定、组织架构模糊、系统不完善等因素的影响，让烘焙水吧逐渐萎缩。导致原料积压浪费、机器设备闲置、投入产出比低。如此反复，让本不见成效的水吧更是沦为了众矢之的。

众所周知,水吧饮品具有: 出品快、毛利高、客群年轻、购买力强等优势；且能够用高频消费带动低频消费，又能为门店增加氛围和业绩尤其在烘焙门店的夏季更为重要。那么我们如何才能找到烘焙水吧的破局关键点呢?

鼎琨饮品专注水吧12年。

鼎琨以独特的“陪跑”服务和优质的产品为基石；专业年轻的团队和持续的优品创新为前提；努力协助客户建立水吧系统，梳理产品结构，结合当地市场定制研发适合的产品线。通过随手带系列、摇摇乐系列、鲜果季、轻乳茶、奶茶、甜品、咖啡等产品的开发应用；结合微场景呈现和样版店打造的方式。努力提升烘焙门店现有客流转换率，让业内很多知名烘焙品牌的水吧占比从不足1%提升至10%左右，且还在逐年递增。

我们期待与您携手共进，从市场、用户、系统、环境、组织、产品结构、全年规划等入手,用全新的认知和理念来经营烘焙水吧。
让每一位选择烘焙面包和蛋糕的顾客，养成享用我们的咖啡和饮品的习惯。让我们的每一杯饮品都饱含着爱和用心为顾客带去惊喜和感动。

专注中国茶，共享世界咖